Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Zootechnica
(Zootechnika) 7 (3-4) 2008
Streszczenia
Wybierz numer

TytułWYKORZYSTANIE POMIARÓW BIOMETRYCZNYCH W OCENIE JAKOŚCI OSOBNICZEJ SAMIC JELENIA EUROPEJSKIEGO (CERVUS ELAPHUS)
AutorPiotr Czyżowski, Leszek Drozd, Mirosław Karpiński
Strony3–10
Słowa kluczoweCervus elaphus, masa ciała, pomiary biometryczne
StreszczeniePokaż streszczenie
Celem badań była ocena przydatności pomiarów biometrycznych w określeniu kondycji osobniczej łań. Materiał badawczy w postaci 54 tusz łań Cervus elaphus pozyskano jesienią 2007 roku na terenie województw lubelskiego i warmińsko-mazurskiego. W ocenie uwzględniono podstawowe pomiary charakteryzujące rozwój poszczególnych części ciała łań: głębokość klatki piersiowej, szerokość klatki piersiowej, obwód klatki piersiowej. Na tej podstawie wyliczono indeks pojemnościowy klatki piersiowej. Określono zmienności pomiędzy poszczególnymi pomiarami biometrycznymi wyliczając współczynniki korelacji. W pracy przyjęto podział na 3 klasy wagowe. Podział ten został przeprowadzony na podstawie zmiany poszczególnych wskaźników biometrycznych. Wykazano różnice w rozmiarach klatki piersiowej u łań pochodzących z terenów województwa warmińsko-mazurskiego i lubelskiego. Ocena sylwetki łań może być pomocna w praktyce łowieckiej w przypisaniu danego osobnika do odpowiedniej klasy wagowej, co w konsekwencji ułatwi dokonanie właściwej oceny selekcyjnej. Indeks pojemnościowy klatki piersiowej może być wykorzystany do oceny kondycji osobniczej zwierząt łownych.
Pokaż

TytułWYNIKI PRÓB DZIELNOŚCI KLACZY KONI RAS SZLACHETNYCH PRZEPROWADZONCH W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM W LATACH 2002-2007
AutorMagdalena Drewka
Strony11–18
Słowa kluczoweklacze, korelacje, ocena, próby dzielności
StreszczeniePokaż streszczenie
Badaniami objęto 170 klaczy ras szlachetnych, w wieku od 3 do 11 lat, zarejestrowanych w Kujawsko-Pomorskim Związku Hodowców Koni. Poddano je ocenie podczas Prób Dzielności Klaczy Koni Ras Szlachetnych w latach 2002–2007, a uzyskane oceny punktowe przyjęto jako źródło danych. Stwierdzono duży wpływ wieku na uzyskanie wyższych not podczas prób dzielności. Wykazano, iż z wiekiem klacze ras szlachetnych uzyskiwały w chodach podstawowych wyższe noty podczas prób dzielności, a oszacowane współczynniki korelacji rangowej mieściły się w przedziale od 0.790** do 0.867**. Nieco niższa zgodność uszeregowania wystąpiła natomiast między jezdnością a skokami luzem oraz chodami a skokami luzem.
Pokaż

TytułBADANIA PORÓWNAWCZE ZESTAWÓW TOWAROWYCH KURCZĄT BROJLERÓW Z ZASTOSOWANIEM ANALIZY WIELOWYMIAROWEJ
AutorBarbara Biesiada-Drzazga, Agata Grużewska
Strony19–28
Słowa kluczoweanaliza skupień, kurczęta brojlery, wielowymiarowa analiza porównawcza
StreszczeniePokaż streszczenie
Jednoczesne dążenie do zwiększenia wielkości produkcji i poprawy jakości mięsa drobiowego stwarza konieczność oceny mieszańców kurcząt brojlerów o różnym pochodzeniu łącznie pod względem wielu cech. Ocenianie odrębnie dla każdej badanej cechy prowadzi najczęściej do uzyskania każdorazowo innych wyników porównań. Z tego względu wzrasta znaczenie stosowania metod i technik porównania obiektów wielocechowych. W pracy zastosowano dwie z nich, czyli analizę skupień oraz wielowymiarową analizę porównawczą, by porównać 4 typy mieszańców o różnym pochodzeniu ze względu na 7 cech jednocześnie. Stwierdzono, że najwyżej można ocenić kurczęta F-15 firmy Hubbard, a ostatnie miejsce w rankingu ustalono dla kurcząt Ross PM3 firmy Ross.
Pokaż

TytułWARTOŚĆ RZEŹNA KOZIOŁKÓW I TRYCZKÓW ŻYWIONYCH PASZĄ PEŁNOPORCJOWĄ Z DODATKIEM NASION LNU
AutorElżbieta Horoszewicz, Roman Niedziółka, Krystyna Pieniak-Lendzion
Strony29–34
Słowa kluczowekoziołki, tryczki, wartość rzeźna
StreszczeniePokaż streszczenie
W przeprowadzonym doświadczeniu porównywano wartość rzeźną koziołków i tryczków żywionych paszą pełnoporcjową wzbogaconą 10% udziałem nasion lnu. Zwierzęta po odsadzeniu od matek około 60 dnia życia, podzielono na dwie grupy. Pierwszą tworzyły koziołki, natomiast drugą tryczki. W okresach od urodzenia do odsadzenia oraz od odsadzenia do końca tuczu wyliczono dobowe przyrosty masy ciała. W obu analizowanych okresach wykazano statystycznie istotne różnice (P.0,01) pomiędzy grupami. Wydajność rzeźna kształtowała się na podobnym poziomie i wyniosła około 47%. Pasza z dodatkiem rośliny oleistej w większości przypadków wpłynęła istotnie na masę (P.0,01). Oceniając jakość tuszy na podstawie procentowego składu tkankowego półtuszy oraz udźca, uzyskano wyższy udział tkanki mięśniowej w udźcu badanych koziołków (70,10%) oraz niższy tkanki tłuszczowej (12,78%) w porównaniu z tryczkami (odpowiednio: 68,80 i 16,13%). W półtuszy tylko w przypadku zawartości tkanki kostnej wykazano statystycznie istotną różnicę (P.0,05). W grupie pierwszej jej udział wyniósł 23,87%, natomiast w drugiej 20,37%.
Pokaż

TytułOBSERWACJE ZACHOWANIA SIĘ TUCZNIKÓW UTRZYMYWANYCH W DWÓCH RODZAJACH KOJCÓW ŚCIOŁOWYCH
AutorCzesław Klocek, Tomasz Madej, Anna Mielczarek
Strony35–44
Słowa kluczowebehawior, słoma, trociny, tuczniki, utrzymanie ściołowe
StreszczeniePokaż streszczenie
Celem podjętych badań było porównanie zachowania się tuczników utrzymywanych na głębokiej ściółce z trocin i płytkiej ściółce na słomie. Przeprowadzono obserwacje zachowania 36 tuczników w czterech grupach (po dwie w każdym z porównywanych systemów chowu). Jako kryteria oceny przyjęto czas trwania różnych form zachowania (pobieranie paszy i wody, poruszanie się, walki i zabawy, defekacja, leżenie), częstotliwość zmian tych zachowań w kolejnych dniach po zasiedleniu kojców, oraz w kolejnych godzinach doby. Kontrolowano także zachowania socjalne oraz przyrosty masy ciała tuczników. Tuczniki spędzały aktywnie od 14% do 17% czasu w ciągu doby. Skracanie czasu trwania aktywności u tuczników w kolejnych dniach po zasiedleniu kojców następowało szybciej w grupie zwierząt utrzymywanych na głębokiej ściółce w porównaniu z utrzymywanymi tradycyjnie na słomie. Także czas trwania pobierania paszy był krótszy u tuczników utrzymywanych na głębokiej ściółce. Może to świadczyć o wyższym poziomie dobrostanu tuczników utrzymywanych na głębokiej ściółce. Na korzyść tego systemu utrzymania przemawiają także nieco wyższe przyrosty tuczników uzyskiwane w tym systemie chowu.
Pokaż

TytułDYSTANS MORFOMETRYCZNY POMIĘDZY KONIKIEM POLSKIM A KUCAMI KONIKOPOCHODNYMI
AutorHieronim Frąckowiak, Marcin Komosa
Strony45–60
Słowa kluczowekonik polski, kuce, morfologia, rasy koni, zoometria
StreszczeniePokaż streszczenie
Badania zostały przeprowadzone na 104 osobnikach konika polskiego i 24 kucach konikopochodnych. Wśród kuców wyróżniono 14 mieszańców pierwszego pokolenia i 10 drugiego pokolenia. Każdy osobnik został scharakteryzowany przez 25 pomiarów. Na podstawie Analizy Składowych Głównych ustalono, że istnieje wyraźne zróżnicowanie metryczne pomiędzy konikami a kucami drugiego pokolenia. Kilka kuców pierwszego pokolenia okazało się metrycznie podobnych do niektórych osobników konika polskiego. Dzięki zastosowaniu jednoczynnikowej analizy wariancji oraz testu NIR wskazano cechy o największym znaczeniu przy różnicowaniu badanych koni. Kuce pierwszego i drugiego pokolenia miały istotnie dłuższe dolne odcinki kończyn niż koniki. Tymi częściami ciała były głównie: przedramię, autopodium przednie (całość odcinka ręki), podudzie i autopodium tylne (całość odcinka stopy). Natomiast długość tułowia stała się w sposób bezwzględny krótsza w drugim pokoleniu mieszańców.
Pokaż

TytułKSZTAŁTOWANIE SIĘ PARAMETRÓW HEMATOLOGICZNYCH I RÓWNOWAGI KWASOWO-ZASADOWEJ KRWI CIELĄT W ZALEŻNOŚCI OD POZIOMU ŻELAZA W PIERWSZYM TYGODNIU ICH ŻYCIA
AutorMaciej Adamski, Robert Kupczyński, Adam Roman
Strony61–70
Słowa kluczowecielęta, parametry hematologiczne krwi, równowaga kwasowo-zasadowa, żelazo
StreszczeniePokaż streszczenie
Celem badań była ocena kształtowania się parametrów hematologicznych i równowagi kwasowo-zasadowej krwi cieląt w zależności od poziomu żelaza w pierwszym tygodniu ich życia. U 20 cieląt w 7., 14. i 21. dniu ich życia oznaczono w surowicy krwi parametry gospodarki żelazowej i hematologiczne oraz równowagę kwasowo-zasadową krwi. Cielęta podzielono na 2 grupy w zależności od poziomu żelaza w 7 dniu życia: grupa I (<15 µmol.l-1), grupa II (>15 µmol.l-1). W badaniu tym stwierdzono u cieląt grupy I zawartość Fe na poziomie 10,39 µmol/l. Wraz z wiekiem cieląt wystąpił wzrost zawartości żelaza i wysycenia transferyny żelazem, natomiast obniżenie się TIBC i UIBC. Bez dodatkowej suplementacji (preparat mlekozastępczy, pasze stałe), poziom żelaza we krwi cieląt obu grup uległ w okresie 2 tygodni istotnemu (p.0,01) wzrostowi. Występujące różnice w poziomach parametrów hematologicznych nie zostały potwierdzone statystycznie. Stwierdzono istotną (p.0,01) korelację pomiędzy pH krwi a procentowym wysyceniem transferyny żelazem oraz pomiędzy wysyceniem – transferyny żelazem a stosunkiem HCO3 do pCO2.
Pokaż