Polska ma na ogół korzystne warunki do produkcji rolniczej, pomimo przeważających gleb o niskiej i średniej jakości, jak również niewystarczających opadów atmosferycznych i deficytu wody w pewnych rejonach kraju. Poważnym zagrożeniem dla produkcji rolniczej są zaniedbania w ochronie środowiska naturalnego. Z drugiej jednak strony, przeważnie półintensywna produkcja rolnicza oraz korzystne warunki ekologiczne w wielu częściach Polski pozwalają na uzyskiwanie produktów wysokiej jakości. W ostatnich latach osiągnięto zauważalny postęp w ochronie środowiska naturalnego. Polskie gospodarstwa rolne są na ogół mniejsze i mniej produktywne niż gospodarstwa w Niemczech, Francji i Danii. Obserwuje się znaczne różnice pomiędzy poszczególnymi częściami Polski odnośnie wielkości gospodarstw, plonów roślin i produktywności zwierząt gospodarskich. Polska, posiadająca znaczne zasoby siły roboczej w rolnictwie, jest krajem przodującym w produkcji warzyw i wytwarza ich więcej na 1 mieszkańca rocznie niż Niemcy, Francja i Dania, a w produkcji owoców zajmuje drugie miejsce po Francji. Polskie rolnictwo z jego półintensywnym charakterem i niskim zużyciem nawozów mineralnych i innych chemikaliów jest pod wieloma względami bliskie rolnictwu ekologicznemu, a wiele z jego produktów odznacza się wysoką jakością. Stwarza to dobre perspektywy dla eksportu rolniczego, głównie do krajów sąsiednich, takich jak Niemcy, jak również może przyczynić się do rozwoju agroturystyki.

7-18