Doświadczeniem objęto 15 krów w okresie żywienia zimowego oraz 15 w okresie żywienia letniego, w celu przesledzenia zmian parametrów krwi w czasie okresu zasuszania i laktacji. Krew od tych samych zwierząt pobrano w trzech terminach: I – okres zasuszenia (ok. 3 tyg. przed wycieleniem), II – 2 dzień po wycieleniu, III – szczyt laktacji (50 dzień po wycieleniu). W pobranych próbach oznaczono: glukozę, insulinę (tylko w okresie zimy), cholesterol, triglicerydy (TAG), wolne kwasy tłuszczowe (WKT), aminotransferazy alaninową (ALT) i asparaginową (AST). Obliczono również wartości ilorazów WKT: Cholesterol oraz WKT:TAG. W okresie żywienia zimowego istotnie wyższa koncentracja cholesterolu, glukozy i insuliny występowała u krów zasuszonych niż w laktacji. Stężenie triglicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych we wszystkich okresach doświadczenia kształtowało się na zbliżonym poziomie podobnie jak iloraz WKT:TAG oraz aktywność ALT. Natomiast stosunek WKT:Cholesterol był istotnie niższy u zwierząt w laktacji a aktywność AST najniższa w okresie zasuszenia. Natomiast w czasie lata obserwowano istotny spadek koncentracji TAG, cholesterolu i glukozy w drugim dniu po wycieleniu. Stężenie WKT w tym okresie zwiększyło się, jednak nie były to zmiany statystycznie istotne. Zarówno po obliczeniu ilorazu WKT:TAG, jak i WKT:Cholesterol najniższe wartości zanotowano w drugim dniu po wycieleniu w porównaniu do pozostałych okresów. Aktywność ALT była wyższa u krów zasuszonych niż tych w laktacji a AST pozostawała bez zmian.

73-86