Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Zootechnica
(Zootechnika) 4 (2) 2005
Tytuł
WPŁYW DODATKU SACHARYNIANU SODU DO MIESZANEK Z UDZIAŁEM POEKSTRAKCYJNEJ ŚRUTY RZEPAKOWEJ NA ICH SMAKOWITOŚĆ W ŻYWIENIU WARCHLAKÓW. WYNIKI TESTU PREFERENCJI PASZ WYKONANEGO METODĄ POJEDYNCZEGO BODŹCA (ang. Single stimulus method)
Autor
Dorota Bugnacka, Janusz Falkowski, Krzysztof Karpiesiuk, Wojciech Kozera
Słowa kluczowe
rosnące świnie, sacharynian sodu, smakowitość, test preferencji pasz, żywienie
Streszczenie
Do badań użyto 4 mieszanki pełnoporcjowe typu grower: (1) kontrolną zbożowo-sojową, (2) zbożowo-sojową z 0,01% dodatkiem sacharynianu sodu, (3) zbożowo-sojową zawierającą 15% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej oraz (4), w której zastosowano 15,00% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej oraz dodatek 0,01% sacharynianu sodu. Przeprowadzono 8-dniowy test preferencji pasz na 16 (8 loszek i 8 wieprzków) indywidualnie utrzymywanych warchlakach (♀polska biała zwisłoucha x ♂ duroc). Zwierzęta do badań dobie-rano metodą analogów (biorąc pod uwagę pochodzenie z miotu, płeć i masę ciała) i podzielono na 4 grupy. Każda grupa stanowiła pojedynczy element w doświadczeniu wykonanym w układzie kwadratu łacińskiego. Pasze zadawano czterokrotnie w ciągu dnia, tj. o godz. 8.00, 11.00, 14.00 i 17.00, stosując metodę pojedynczego bodźca. Zwierzęta miały dostęp do mieszanki w formie sypkiej przez 20 min. w czasie każdego odpasu. Notowano i rejestrowano rzeczywisty czas spożycia i ilość pobranych pasz. Nie stwierdzono statystycznie istotnego wpływu dodatku sacharynianu sodu na smakowitość diet stosowanych w żywieniu młodych, rosnących świń. Potwierdzono jednak tendencję do obniżonego spożycia paszy zawierającej 15% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej. W trakcie całego 8-dniowego eksperymentu, średnie spożycie mieszanek przez 1 warchlaka w trakcie jednego odpasu wynosiło odpowiednio: (1) 347, (2) 350, (3) 335 i (4) 351 g.
Strony
23-34
Cytowanie
Bugnacka, D., Falkowski, J., Karpiesiuk, K., Kozera, W. (2005). WPŁYW DODATKU SACHARYNIANU SODU DO MIESZANEK Z UDZIAŁEM POEKSTRAKCYJNEJ ŚRUTY RZEPAKOWEJ NA ICH SMAKOWITOŚĆ W ŻYWIENIU WARCHLAKÓW. WYNIKI TESTU PREFERENCJI PASZ WYKONANEGO METODĄ POJEDYNCZEGO BODŹCA (ang. Single stimulus method). Acta Sci. Pol. Zootechnica, 4(2), 23-34.
Pełny tekst