Celem przeprowadzonych badań było określenie możliwości zastąpienia antybiotyku w mieszance typu starter suszonymi drożdżami piwnymi. Eksperyment przeprowadzono na stawce 540 loszek i wieprzków od 45. dnia życia do osiągnięcia masy ciała 30 kg. Zwierzęta podzielono na trzy grupy po 180 osobników, którym podawano mieszanki o takim samym składzie podstawowym lecz różniące się rodzajem dodatków. Grupie I podano paszę z udziałem 20 ppm awilamycyny. Zwierzęta z grupy II i III zamiast antybiotyku otrzymywały dodatek 1% i 2,5% suszonych drożdży piwnych. Warchlaki otrzymujące w paszy drożdże wykazywały podobne tempo wzrostu jak grupa kontrolna. Notowano także w tych grupach lepsze wykorzystanie paszy i wyższą zdrowotność. Efektywny dodatek drożdży piwnych jako substytutu antybiotyku mieścił się w granicach około 2% mieszanki typu starter.

51-58