Określono wpływ chelatu Cu z lizyną, jako dodatku do wody pitnej, na cechy fizyczne oraz podstawowy skład mineralny kości piszczelowych indyków. Doświadczenie przeprowadzono na 200 indykach typu ciężkiego BIG-6, podzielonych na 2 grupy żywieniowe. Indory obu grup otrzymywały typowe mieszanki pełnoporcjowe, a czynnikiem doświadczalnym, różnicującym grupy, był chelat Cu z lizyną zastosowany w grupie 2 w ilości 10 mg Cu∙dm^-3H₂O. Z przeprowadzonej analizy wynika, że masa ciała indyków otrzymujących dodatek chelatu Cu z lizyną do wody pitnej była statystycznie istotnie większa od ptaków grupy kontrolnej, natomiast dodatek biopleksu Cu z lizyną spowodowała zmniejszenie masy kości świeżych o 14,1%, a powietrznie suchych o 8,0% oraz o 20,5% udział kości w masie ciała indyków w porównaniu do grupy kontrolnej. Bezwzględna wytrzymałość na złamanie kości piszczelowej indyków grupy kontrolnej okazała się o 6,7% większa od grupy z dodatkiem chelatu. Dodatek biopleksu Cu z lizyną nie różnicowała istotnie zawartości popiołu surowego w kości piszczelowej, aczkolwiek zmniejszyła nieznacznie zawartość Ca i P, a zwiększyła Mg. Nie miała natomiast wpływu na zawartość Cu.

77-84