Prezentowane badania zostały przeprowadzone w celu określenia wpływu pH na poziom amoniaku oraz łącznego wpływu tych czynników na reakcję stresową pstrąga tęczowego Oncorhynchus mykiss. Poziom stresu był analizowany w oparciu o zapis zarówno pierwotnej jak i wtórnej reakcji na stres. Zaobserwowano, że ryby poddane działaniu wyższego poziomu pH i amoniaku wykazywały podwyższony poziom stresu. Zostało to wykazane poprzez pierwotną fizjologiczną reakcję na stres, tj. zawartość kortyzolu w osoczu, oraz wtórną fizjologiczną reakcją na stres, tj. zawartość glukozy w osoczu oraz hematokryt. Stwierdzono, że pieczołowita kontrola pH i stężenia amoniaku w systemach hodowli ryb w obiegu zamkniętym może doprowadzić do redukcji nadmiaru stresu, co z kolei może przyczynić się do poprawy przeżywalności i tempa wzrostu ryb.

135-140