Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Hortorum Cultus
(Ogrodnictwo) 3 (2) 2004
Tytuł
Stan odżywienia składnikami mineralnymi i  zdolność przechowalnicza jabłek ‘Š ampion’ w zależności od podkładki
Autor
Janusz Andziak, Kazimierz Tomala, Andrzej Sadowski, Romuald Dziuban
Słowa kluczowe
jabłka, podkładka, gorzka plamistość podskórna
Streszczenie
Badania prowadzono w latach 1998-2001 na jabłkach odmiany Šampion z  drzew na sześciu podkładkach (P 22, M.9 EMLA, M.9 T337, M.9 T339, Nr 47 i P 14). Oznaczono zawartość K i Ca w liściach, zawiązkach i owocach. Reprezentatywne próby jabłek przechowywano przez 5 miesięcy w warunkach chłodni zwykłej. Po przechowywaniu określano występowanie chorób grzybowych i fizjologicznych. Najlepiej zaopatrzone w wapń były liście z drzew na podkładce M.9 T337. Zawiązki i owoce z drzew na P 14 miały stosunkowo dużą zawartość K, natomiast jabłka z drzew na M.9 T337 i P 22 miały niską zawartość potasu. Podkładki wpływały także na zdolność przechowalniczą jabłek, co miało związek z wpływem podkładki na zawartość K i wartość stosunku K:Ca w owocach. Wartość stosunku K:Ca w owocach determinowała występowanie gorzkiej plamistości podskórnej w 83%, natomiast zawartość potasu w 66%, a zawartość wapnia w 5%. Uzyskane wyniki sugerują, że wartość stosunku K:Ca, niezależnie od analizowanego organu, jest lepszym wskaźnikiem prognostycznym niż sama zawartość K lub sama zawartość Ca.
Strony
179-187
Cytowanie
Andziak, J., Tomala, K., Sadowski, A., Dziuban, R. (2004). Stan odżywienia składnikami mineralnymi i  zdolność przechowalnicza jabłek ‘Š ampion’ w zależności od podkładki. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 3(2), 179-187.
Pełny tekst