Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Medicina Veterinaria
(Weterynaria) 5 (2) 2006
Tytuł
WPŁYW PIERWOTNIAKÓW NA PROCESY ZACHODZĄCE W ŻWACZU I SKUTKI OGRANICZENIA ICH ROZWOJU PRZEZ NIEKTÓRE CZYNNIKI ŻYWIENIOWE
Autor
Stanisław Krzywiecki, Jerzy Preś, Rafał Bodarski, Aleksander Dobicki
Słowa kluczowe
żwacz, pierwotniaki, defaunacja, wykorzystanie energii i białka
Streszczenie
W pracy o charakterze przeglądowym przedstawione zostały najnowsze naukowe poglądy na temat roli pełnionej przez pierwotniaki w ekosystemie żwacza, przesłanki do całkowitej lub częściowej jego defaunacji oraz żywieniowe zabiegi umożliwiające w praktyce wprowadzenie tego zabiegu. Duża liczba pierwotniaków w żwaczu (>1×106/ml) wpływa ujemnie na efektywność wykorzystania energii i białka w ekosystemie żwacza. Całkowita defaunacja żwacza zwiększa istotnie dopływ białka bakteryjnego do dwunastnicy, a także podnosi ilość kwasu propionowego w żwaczu, przy równoczesnym zmniejszeniu udziału kwasu masłowego w sumie LKT. Zmniejszeniu ulega także poziom amoniaku i produkcja metanu w żwaczu. Defaunacja natomiast obniża wyraźnie strawność ścian komórek (NDF i ADF) i wpływa niekorzystnie na przemiany skrobi w żwaczu. Proces częściowej defaunacji uzyskać można poprzez takie czynniki żywieniowe, jak zwiększenie udziału pasz treściwych w dawce pokarmowej, a także dodatek tłuszczów roślinnych lub drożdży piwnych. Intensyfikacja żywienia prowadzi do zmniejszenia liczebności pierwotniaków w żwaczu do poziomu 2-4×105/ml.
Strony
39-48
Cytowanie
Krzywiecki, S., Preś, J., Bodarski, R., Dobicki, A. (2006). WPŁYW PIERWOTNIAKÓW NA PROCESY ZACHODZĄCE W ŻWACZU I SKUTKI OGRANICZENIA ICH ROZWOJU PRZEZ NIEKTÓRE CZYNNIKI ŻYWIENIOWE. Acta Sci. Pol. Med. Vet., 5(2), 39-48.
Pełny tekst