Tytuł
ENANCJOSPECYFICZNA REDUKCJA KETONÓW AROMATYCZNYCH W KULTURZE PEZICULA CINNAMOMEA
Autor
Ewa Brzezowska, Bogdan Jarosz, Tadeusz Kowalski
Słowa kluczowe
Pezicula cinnamomea, bioredukcja, enancjospecyficzność, redukcja ketonów
Streszczenie
Badany był przebieg reakcji redukcji siedmiu prochiralnych ketonów aromatyczno-alifatycznych: acetofenonu i jego pochodnych oraz naftyloketonów w kulturze endofitycznego grzyba Pezicula cinnamomea. We wszystkich przypadkach zanotowano enancjospecyficzny przebieg transformacji, przy czym nadmiar enancjomeryczny enancjomeru będącego w przewadze oraz wydajność otrzymanego alkoholu drugorzędowego zależały przede wszystkim od struktury substratu, w mniejszym stopniu od czasu reakcji.
Strony
15-20
Cytowanie
Brzezowska, E., Jarosz, B., Kowalski, T. (2007). ENANCJOSPECYFICZNA REDUKCJA KETONÓW AROMATYCZNYCH W KULTURZE PEZICULA CINNAMOMEA. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 6(4), 15-20.
Pełny tekst