Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Zootechnica
(Zootechnika) 6 (3) 2007
Tytuł
WPŁYW WYBRANYCH CZYNNIKÓW ŚRODOWISKOWYCH NA ZWIĄZEK MIĘDZY JAKOŚCIĄ CYTOLOGICZNĄ MLEKA A JEGO WYDAJNOŚCIĄ I SKŁADEM
Autor
Anna Sawa, Mariusz Bogucki, Wojciech Neja
Słowa kluczowe
komórki somatyczne, krowy, mleko
Streszczenie
Badania przeprowadzono na krowach populacji aktywnej Pomorza i Kujaw, wycielonych w latach 1998-2002. Analizy statystyczne wykonano wykorzystując informacje o wydajności mleka, zawartości tłuszczu, białka i laktozy oraz liczbie komórek somatycznych w mleku w 846 343 próbnych udojach. Korelacje pomiędzy LNSCC a cechami mleka liczono w obrębie numeru laktacji, fazy laktacji, wydajności dobowej, pory roku, liczebności stada. Wykazano, że istnieje wysoko istotny wpływ liczby komórek somatycznych na cechy mleka, ujemny w zakresie wydajności dobowej i zawartości laktozy oraz dodatni w przypadku zawartości tłuszczu i białka. Czynnikami najsilniej różnicującymi związek między LNSCC a dobową wydajnością mleka okazały się wiek krowy i okres laktacji. Wykazano silniejszy związek między LNSCC a wydajnością u krów starszych (> 4 laktacji) oraz będących w końcowym okresie laktacji (> 10 miesięcy). Pora roku w małym stopniu różnicowała zależność między LNSCC a wydajnością dobową, większy okazał się jej wpływ na zależności między LNSCC a zawartością tłuszczu i białka. W przypadku LNSCC i zawartości tłuszczu najwyższe korelacje uzyskano w miesiącach jesienno-zimowych, w przypadku LNSCC i zawartości białka -w okresie wiosenno-letnim.
Strony
3-10
Cytowanie
Sawa, A., Bogucki, M., Neja, W. (2007). WPŁYW WYBRANYCH CZYNNIKÓW ŚRODOWISKOWYCH NA ZWIĄZEK MIĘDZY JAKOŚCIĄ CYTOLOGICZNĄ MLEKA A JEGO WYDAJNOŚCIĄ I SKŁADEM. Acta Sci. Pol. Zootechnica, 6(3), 3-10.
Pełny tekst