Celem pracy jest ocena wpływu stężenia N i P w podłożu hodowlanym na dynamikę i wydajność procesu produkcji kwasu szczawiowego z porafinacyjnych kwasów tłuszczowych przez szczep A. niger XP w hodowlach półciągłych w warunkach obniżonego pH do 4,0. Stężenie N i P w podłożu hodowlanym miało wpływ na koncentrację biomasy, stężenie kwasu szczawiowego i wydajność kwasu szczawiowego w kolejnych cyklach hodowlanych hodowli półciągłej. Stężenie biomasy kształtowało się w sposób zróżnicowany i wynosiło od 6,5 do 30,5 gdm^-3, gdy w podłożu było odpowiednio 0,5 i 1,5 gdm^-3 NH₄NO₃. Najwyższe stężenie kwasu szczawiowego (56,2 gdm^-3) uzyskano w hodowli zawierającej w podłożu 1 gdm^-3 NH₄NO₃ i 0,5 gdm^-3 KH₂PO₄. Najwyższą wydajność 1,97 gg^-1 osiągnięto w cyklu 1 hodowli w podłożu zawierającym 0,5 g/l NH₄NO₃. Objętościowa szybkość produkcji kwasu szczawiowego wahała się w szerokich granicach od 1,8 do 6,78 gdm^-3d^-1.

3-11