Tytuł
BADANIA PORÓWNAWCZE ZESTAWÓW TOWAROWYCH KURCZĄT BROJLERÓW Z ZASTOSOWANIEM ANALIZY WIELOWYMIAROWEJ
Autor
Agata Grużewska, Barbara Biesiada-Drzazga
Słowa kluczowe
analiza skupień, kurczęta brojlery, wielowymiarowa analiza porównawcza
Streszczenie
Jednoczesne dążenie do zwiększenia wielkości produkcji i poprawy jakości mięsa drobiowego stwarza konieczność oceny mieszańców kurcząt brojlerów o różnym pochodzeniu łącznie pod względem wielu cech. Ocenianie odrębnie dla każdej badanej cechy prowadzi najczęściej do uzyskania każdorazowo innych wyników porównań. Z tego względu wzrasta znaczenie stosowania metod i technik porównania obiektów wielocechowych. W pracy zastosowano dwie z nich, czyli analizę skupień oraz wielowymiarową analizę porównawczą, by porównać 4 typy mieszańców o różnym pochodzeniu ze względu na 7 cech jednocześnie. Stwierdzono, że najwyżej można ocenić kurczęta F-15 firmy Hubbard, a ostatnie miejsce w rankingu ustalono dla kurcząt Ross PM3 firmy Ross.
Strony
19-28
Cytowanie
Grużewska, A., Biesiada-Drzazga, B. (2008). BADANIA PORÓWNAWCZE ZESTAWÓW TOWAROWYCH KURCZĄT BROJLERÓW Z ZASTOSOWANIEM ANALIZY WIELOWYMIAROWEJ. Acta Sci. Pol. Zootechnica, 7(3-4), 19-28.
Pełny tekst