Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Hortorum Cultus
(Ogrodnictwo) 8 (3) 2009
Tytuł
Wpływ szczepienia i biostymulatorów na cechy fizyczne i sensoryczne owoców pomidora (Lycopersicon esculentum MILL.) w uprawie pOlowej
Autor
Janina Gajc-Wolska, Jadwiga Radzanowska, Mariola Łyszkowska
Słowa kluczowe
biostymulatory, owoce pomidora, jędrność owoców, barwa owoców, analiza sensoryczna
Streszczenie
Do badań wzięto cztery odmiany pomidora wysokorosnącego: Macarena F1, Faustine F1, Cathy F1 i Fanny F1. Rozsadę przygotowywano w szklarni. Nasiona wysiano w końcu marca. Rośliny szczepiono na podkładce wegetatywnej Maxifort F1 w następujących terminach: 5, 6 kwietnia 2006 r., 2007 r. i 21 kwietnia 2008 r. Rośliny szczepione nie były traktowane biostymulatorami. W pozostałych kombinacjach w każdym roku uprawy wprowadzono biostymulatory: Goteo 0,1% dwukrotne podlewanie 4 i 2 tygodnie przed posadzeniem rozsady i trzykrotne w odstępach trzytygodniowych po posadzeniu roślin. BM 86 0,1% czterokrotne opryskiwanie co trzy tygodnie począwszy od kwitnienia pierwszego grona. W kombinacji kontrolnej nie stosowano biostymulatorów i nie szczepiono roślin. Badano cechy fizyczne oraz wykonano analizę sensoryczną owoców pomidora. Nie odnotowano istotnego wpływu preparatów na barwę owoców, która głównie zależała od odmiany. Najwyższą jędrność owoców uzyskano w kombinacji z preparatem BM 86 oraz dla odmiany Faustine F1 i Cathy F1. Nie stwierdzono istotnego wpływu preparatów na jakość sensoryczną owoców. Różnice jakie wystąpiły w ocenie sensorycznej zależały głównie od odmiany, a nie od badanej kombinacji.
Strony
37-43
Cytowanie
Gajc-Wolska, J., Radzanowska, J., Łyszkowska, M. (2009). Wpływ szczepienia i biostymulatorów na cechy fizyczne i sensoryczne owoców pomidora (Lycopersicon esculentum MILL.) w uprawie pOlowej. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 8(3), 37-43.
Pełny tekst