Tytuł
Wpływ wstępnej obróbki promieniowaniem podczerwonym na wilgotność ziarna żyta w trakcie nawilżania
Autor
Dariusz Andrejko, Leszek Rydzak
Słowa kluczowe
model Pelega, wilgotność ziarna
Streszczenie
Streszczenie: W pracy zaprezentowano wyniki badań nad zmianami wilgotności ziarna żyta nieogrzanego i ogrzanego promieniami podczerwonymi w trakcie procesu nawilżania. Ziarno żyta wstępnie ogrzewano promieniami podczerwonymi, a potem nawilżano w różnej temperaturze. Po procesie nawilżania mierzono wilgotność ziaren. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że ziarno wstępnie ogrzane promieniami podczerwonymi charakteryzowało się większą wilgotnością aniżeli ziarno niedogrzane. Do opisu zmian wilgotności ziarna żyta w trakcie nawilżania z powodzeniem może być wykorzystywany model Pelega.
Strony
35-40
Cytowanie
Andrejko, D., Rydzak, L. (2009). Wpływ wstępnej obróbki promieniowaniem podczerwonym na wilgotność ziarna żyta w trakcie nawilżania. Acta Sci. Pol. Technica Agraria, 8(3-4), 35-40.
Pełny tekst
