Tytuł
Porównanie wzrostu grzybni wybranych gatunków grzybów uprawnych na odpadach przemysłu włókienniczego
Autor
Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Jerzy Mańkowski
Słowa kluczowe
paździerze konopne, paździerze lniane, grzyby jadalne, grzybnia
Streszczenie
W uprawie grzybów wykorzystywane są różnego rodzaju materiały pochodzenia organicznego. Odpady przemysłu włókienniczego wydają się pod tym względem interesujące. Badano wzrost grzybni ośmiu gatunków grzybów tj. Pholiota nameko (Ito) Ito et Imai, Flammulina velutipes (Curt. ex Fr.) Sing., Lyophyllum ulmarium (Bull. ex Fr.) Kumm., Marasmius oreades (Bolt.: Fr.) Fr., Hericium erinaceus (Bull: Fr.) Pers., Agrocybe aegerita (Brig.) Sing., Lentinula edodes (Berk.) Pegl. i Ganoderma lucidum (Curt: Fr.) Karst. na podłożach z trocin olszowych, słomy żytniej oraz paździerzy konopnych i lnianych. Stwierdzono duże zróżnicowanie wzrostu grzybni w zależności od gatunku grzyba i rodzaju podłoża. Najlepszy wzrost grzybni badanych gatunków grzybów zanotowano na podłożu z paździerzy lnianych i trocin olszy. Na podłożu z paździerzy konopnych grzybnia rosła najsłabiej u większości badanych gatunków grzybów.
Strony
37-43
Cytowanie
Siwulski, M., Sobieralski, K., Mańkowski, J. (2010). Porównanie wzrostu grzybni wybranych gatunków grzybów uprawnych na odpadach przemysłu włókienniczego. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 9(3), 37-43.
Pełny tekst