Tytuł
AKTYWNOŚĆ KERATYNOLITYCZNA ORAZ TWORZENIE BIOFILMU PRZEZ MONOKULTURY I KULTURY MIESZANE BAKTERII I DROŻDŻY
Autor
Grzegorz Szczepaniak, Anna Rodziewicz, Katarzyna Baranowska
Słowa kluczowe
biofilm, adhezja, keratynazy, kultury mieszane
Streszczenie
W badaniach wykorzystano 3 szczepy bakterii: Bacillus subtilis B3, B. cereus B7e, Flavobacterium multivorum P1 oraz jeden szczep należący do drożdży Geotrichum candidum PH1. Obserwacje mikroskopowe wykazały, iż wszystkie badane szczepy zarówno w monokulturach, jak i w hodowlach skojarzonych wykazywały tendencję do adhezji na powierzchni szkła, a następnie tworzyły biofilm. Ponadto, w podłożu zawierającym pióra kurze jako źródło C i N, syntetyzowały i wydzielały pozakomórkowe keratynazy, których najwyższe aktywności oznaczono w hodowli B. cereus B7c (21,7 J.K.) oraz F. multivorum P1 (18,25 J.K.). Hodowle mieszane bakterii B. cereus x F. multivorum i bakteryjno-drożdżowe B. cereus x G. candidum, podobnie jak monokultura drożdży G. candidum PH1 charakteryzowały się niższą aktywnością keratynaz, wynoszącą 13 jednostek.
Strony
3-16
Cytowanie
Szczepaniak, G., Rodziewicz, A., Baranowska, K. (2009). AKTYWNOŚĆ KERATYNOLITYCZNA ORAZ TWORZENIE BIOFILMU PRZEZ MONOKULTURY I KULTURY MIESZANE BAKTERII I DROŻDŻY. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 8(2), 3-16.
Pełny tekst