Tytuł
NAUKOWE, EKONOMICZNE I SPOŁECZNO-PRAWNE UWARUNKOWANIA PRODUKCJI I SPRZEDAŻY ŻYWNOŚCI GENETYCZNIE MODYFIKOWANEJ W POLSCE
Autor
Marek Kramarz, Karol Kramarz
Słowa kluczowe
GMO, żywność genetycznie modyfikowana, żywność transgeniczna
Streszczenie
Opisano zagadnienia dotyczące wprowadzania do środowiska i do obrotu handlowego organizmów genetycznie modyfikowanych w Polsce, Unii Europejskiej i w innych krajach świata. Przedstawiono korzyści wynikające z zastosowania organizmów genetycznie modyfikowanych w produkcji: żywności, leków i enzymów. Podkreślono znaczenie znakowania żywności modyfikowanej genetycznie w celu wyeliminowania uprzedzeń i niechęci konsumentów wobec tych produktów. Oceniono stan świadomości społecznej w dziedzinie GMO oraz oficjalne stanowisko władz w Polsce.
Strony
5-12
Cytowanie
Kramarz, M., Kramarz, K. (2009). NAUKOWE, EKONOMICZNE I SPOŁECZNO-PRAWNE UWARUNKOWANIA PRODUKCJI I SPRZEDAŻY ŻYWNOŚCI GENETYCZNIE MODYFIKOWANEJ W POLSCE. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 8(4), 5-12.
Pełny tekst
