Tytuł
Podstawowe strukturalne parametry maszyny do krojenia jabłek na plastry
Autor
Ihor Flys
Słowa kluczowe
projekt konstrukcyjny, cięcie, krojenie owoców na plasterki
Streszczenie
W pracy przedstawiono konstrukcję urządzenia do cięcia na plastry owoców i warzyw. Po przeprowadzeniu badań eksperymentalnych nad siłą cięcia produktów dokonano analizy pod kątem konstrukcyjnym urządzenia i jego podzespołów, jak również oceniono jego działanie. Wykonano techniczną charakterystykę systemu oraz zasugerowano kierunki badań optymalizujących na przyszłość.
Strony
3-9
Cytowanie
Flys, I. (2010). Podstawowe strukturalne parametry maszyny do krojenia jabłek na plastry. Acta Sci. Pol. Technica Agraria, 9(3-4), 3-9.
Pełny tekst
