Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Zootechnica
(Zootechnika) 9 (4) 2010
Tytuł
OCENA WPŁYWU WYBRANYCH CZYNNIKÓW NA LICZBĘ KOMÓREK SOMATYCZNYCH W MLEKU KRÓW RASY MONTBELIARDE
Autor
Danuta Borkowska, Ewa Januś
Słowa kluczowe
krowy montbeliarde, liczba komórek somatycznych, mleko
Streszczenie
Celem badań była analiza wpływu kolejności laktacji i jej okresu po wycieleniu, dobowej wydajności mleka i pory roku na liczbę komórek somatycznych w mleku krów rasy montbeliarde. W badaniach wykorzystano wyniki z 7187 próbnych udojów, przeprowadzonych w latach 2006–2010 u 286 krów. Wykazano, że zwierzęta te produkowały mleko charakteryzujące się wysoką jakością cytologiczną. Średnia liczba komórek somatycznych wynosiła 465 tys.· ml–1, a 76,3% prób zawierało ich do 400 tys.· ml–1. Liczba komórek somatycznych i udział prób wskazujących na pogarszanie jakości cytologicznej mleka zwiększały się w kolejnych laktacjach i okresach po wycieleniu, a zmniejszały wraz ze wzrostem wydajności dobowej oraz w miesiącach zimowych. Stwierdzono także, że pielęgnacja wymion jest bardzo ważnym elementem dbałości o jakość cytologiczną mleka, bez względu na wiek zwierząt, fazę laktacji, dobową wydajność czy porę roku. W obrębie każdego z branych pod uwagę czynników stwierdzano próby mleka wskazujące na problemy zdrowotne wymion u krów.
Strony
39-46
Cytowanie
Borkowska, D., Januś, E. (2010). OCENA WPŁYWU WYBRANYCH CZYNNIKÓW NA LICZBĘ KOMÓREK SOMATYCZNYCH W MLEKU KRÓW RASY MONTBELIARDE. Acta Sci. Pol. Zootechnica, 9(4), 39-46.
Pełny tekst