Celem badań była ocena wartości żywieniowej mieszanek doświadczalnych zawierających jęczmień, pszenicę, pszenżyto i żyto w chowie narybku karpia. Przeprowadzono 50-dniowy test wzrostowy w warunkach kontrolowanych – w hali akwaryjnej, w basenach przepływowych o pojemności 60 l, z udziałem narybku karpia o średniej masie jednostkowej 9,92 g. Obsadę jednego basenu stanowiło 10 ryb. Do upostaciowania mieszanek doświadczalnych przygotowanych jako diety izoazotowe (38% białka ogólnego) i izokaloryczne (około 3 560 kcal kg^-1), wykorzystana została metoda obróbki barotermicznej, tj. ekstruzja. Pasze doświadczalne oceniano na podstawie cech fizycznych i chemicznych, oznaczono również skład aminokwasowy białka. Do oceny końcowych wyników testu wzrostowego wykorzystane zostały następujące wskaźniki efektywności chowu: procentowy przyrost masy ryb (WG), współczynnik pokarmowy (FCR), dobowy przyrost średniej masy jednostkowej ryb (SGR), wskaźnik retencji białka paszowego (PR) oraz współczynnik wydajności wzrostowej białka (PER). Analizę statystyczną wyników testu wzrostowego przeprowadzono wykorzystując program Statistica 5 PL. Najwyższy przyrost masy (WG-415,4%) i tempo wzrostu (SGR-3,28% d^-1) uzyskano żywiąc narybek karpia mieszanką paszową zawierającą pszenżyto, natomiast najkorzystniejsze wskaźniki wykorzystania składników pokarmowych paszy (FCR-1.37; PER-1,96; PR-19,0%) skarmiając mieszankę zawierającą pszenicę. Najgorsze wyniki odnotowano żywiąc narybek mieszanką zawierającą żyto, jednakże przeprowadzona analiza statystyczna nie wykazała istotnych różnic pomiędzy wariantami doświadczenia.

195-206