Tytuł
Plon jako wskaźnik postępu w produkcji pieczarek Agaricus bisporus (Lange, Sing)
Autor
Marian Gapiński, Wanda Woźniak, Joanna Murawska, Mirosława Ziombra
Słowa kluczowe
pieczarki, klasy plonu, okresy uprawy
Streszczenie
Wysokość ogólna plonu pieczarek zależy od ilości i jakości podłoża. Przedstawione wyniki dotyczą udziału poszczególnych klas jakości pieczarek w plonie ogólnym. Praca prezentuje wyniki masy klas plonu pieczarek w okresie czterech lat badań w zależności od miesięcy. Wszystkie oceniane okresy uprawy, niezależnie od lat badań i miesięcy w roku, były zróżnicowane pod względem wielkości oraz jakości uzyskanego plonu. Największy wzrost plonu w kolejnych dalszych uprawach wykazywały pieczarki klasy Ex. Wyniki dowodzą, że kierunek rozwoju produkcji pieczarek był coraz bardziej efektywny, ale jego stopień postępu mało intensywny, ponieważ w okresie badań plon klasy Ex wzrósł o 132%, ale nadal jest stosunkowo duży udział pieczarek klas gorszej jakości.
Strony
15-26
Cytowanie
Gapiński, M., Woźniak, W., Murawska, J., Ziombra, M. (2012). Plon jako wskaźnik postępu w produkcji pieczarek Agaricus bisporus (Lange, Sing). Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 11(3), 15-26.
Pełny tekst