Celem badań było szczegółowe skwantyfikowanie wpływu zróżnicowanego poziomu i terminu aplikacji azotu na plon i wartość browarną ziarna jęczmienia jarego odmiany Prestige. Źródłem wyników był eksperyment polowy przeprowadzony w latach 2003-2005. W doświadczeniu prowadzonym metodą split-plot, w 4 replikacjach, testowano 8 kombinacji nawozowych (0; 20; 40; 40 (20 + 20); 60; 60 (40 + 20); 80; 80 (60 + 20) kg N·ha^-1). Stwierdzono, że na glebie kompleksu pszennego dobrego przy zawartości N_min. = 55-77 kg·ha^-1 w warstwie 0-90 cm wiosną uzyskuje się wysokie plony ziarna już przy nawożeniu 40-60 kg N·ha^-1. Wyraźnie większą produkcyjność tych dawek osiąga się w przypadku ich podziału na dwie części – przedsiewną oraz zastosowaną w stadium 23 BBCH. Surowiec odmiany browarnej (Prestige) zebrany w różnych warunkach przyrodniczych (rok o przeciętnej sumie opadów i rok wilgotny) i nawozowych (dawki N od 20 do 80 kg N·ha^-1) charakteryzuje się małym zróżnicowaniem wartości głównych wskaźników jakościowych ziarna, słodu i brzeczki oraz kompleksowym wskaźnikiem Q według EBC.

45-56