Obecnie obserwuje się wzrastającą tendencję do stosowania ziół i preparatów ziołowych, jednak jednym z głównych problemów jest kumulacja niebezpiecznych zanieczyszczeń w organizmach żywych. W świetle tych faktów, analiza składników toksycznych, w tym metali ciężkich, w roślinach jest szczególnie ważna. W wybranych roślinach leczniczych pozyskiwanych z regionu Lubelszczyzny oznaczono metodą chromatografii jonowej zawartość pierwiastków śladowych: Fe, Zn, Cu, Mn i Ni. Obecność tych metali zaobserwowano w zróżnicowanych ilościach we wszystkich badanych roślinach z wyjątkiem niklu, który występował tylko w liściu borówki brusznicy (0,041 mg g^-1) oraz w zielu rdestu ostrogorzkiego (0,0137 mg g^-1). W największych ilościach w ziołach występowały żelazo i mangan, odpowiednio 1,5378 mg g^-1 w zielu rdestu ostrogorzkiego i 1,1040 mg g^-1 w liściu borówki brusznicy. Zawartość cynku wahała się od 0,2541 mg g^-1 (ziele świetlika) do 0,0264 mg g^-1 (ziele skrzypu polnego). Najmniejsze ilości miedzi zanotowano w liściu pokrzywy (0,0046 mg g^-1), a największe w kwiatostanie głogu (0,0155 mg g^-1). Badano również ekstrakcję wybranych jonów jednakże tylko żelazo przechodziło do naparu wodnego w znaczącym stężeniu. Najwyższy procent ekstrakcji uzyskano w temperaturze 95^oC i po 10 minutach zaparzania.

15-22