Tytuł
Zróżnicowanie zawartości glikozydów fenolowych i makroelementów (K, CA, MG) w korze wierzb zielarskich
Autor
Czesław Szewczuk, Arkadiusz Banaś, Piotr Sugier, Danuta Sugier
Słowa kluczowe
S. alba, S. daphnoides, S. purpurea, kora wierzby, glikozydy fenolowe, makroelementy
Streszczenie
Wierzby charakteryzujące się dużą zawartością glikozydów fenolowych są wykorzystywane jako surowiec zielarski. Koncentracja tych metabolitów w korze jest stosunkowo dobrze udokumentowana, natomiast niewiele jest informacji odnośnie zawartości makroelementów. Celem badań było określenie zawartości glikozydów fenolowych oraz makroelementów (K, Ca, Mg) w korze Salix alba, S. daphnoides i S. purpurea, pozyskanych z naturalnych siedlisk występowania tych gatunków i uprawianych na różnych jednostkach glebowych. Badania były przeprowadzone w latach 2009 i 2010 na pięcio- i sześcioletniej plantacji. Wszystkie badane gatunki uprawiane na glebie lessowej charakteryzowały się większą zawartością glikozydów fenolowych w korze w porównaniu z uprawianymi na glebie piaszczystej. Właściwości gleby determinowały zarówno zawartość glikozydów fenolowych, jak i zawartość makroelementów w korze wszystkich ocenianych gatunków Salix sp. Z badanych pierwiastków zawartość wapnia w Salicis cortex była najbardziej zróżnicowana. Salix alba odznaczała się największą zawartością potasu, wapnia i magnezu w korze w porównaniu z pozostałymi gatunkami, niezależnie od warunków glebowych.
Strony
31-41
Cytowanie
Szewczuk, C., Banaś, A., Sugier, P., Sugier, D. (2013). Zróżnicowanie zawartości glikozydów fenolowych i makroelementów (K, CA, MG) w korze wierzb zielarskich. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 12(4), 31-41.
Pełny tekst