Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Hortorum Cultus
(Ogrodnictwo) 14 (3) 2015
Tytuł
Nawożenie azotem a plon i jakość owoców kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.)
Autor
Władysław Szempliński, Justyna Nowak
Słowa kluczowe
Coriandri fructus, rośliny lecznicze, plon owoców, olejek eteryczny, linalol
Streszczenie
Kolendra siewna jest rośliną zielarską, której owoce mają zastosowanie lecznicze oraz przyprawowe. Badania polowe przeprowadzono w latach 2006–2008 na podstawie ścisłego doświadczenia jednoczynnikowego założonego w układzie losowanych bloków, w czterech powtórzeniach. Czynnikiem doświadczenia było nawożenie azotem w dawkach 20, 40, 60, 80 i 100 kg N∙ha-1 oraz kontrola (bez azotu). Celem badań było określenie wpływu nawożenia azotem na plon i jakość surowca zielarskiego kolendry siewnej. Na podstawie wyników badań wnioskuje się, że warunki pogodowe w latach badań determinowały elementy składowe plonu oraz plonowanie kolendry siewnej. W warunkach większych opadów w okresie wegetacji plon owoców kolendry był istotnie większy niż w latach o mniejszych opadach odpowiednio o 44 i 32%. Nawożenie azotem nie różnicowało liczby roślin na jednostce powierzchni, masy owoców z rośliny i masy 1000 owoców, a przez to plonu owoców kolendry. Wykazano jednak istotną zależność jej plonowania od nawożenia azotem w latach badań. Z doświadczenia wynika, że skład chemiczny owoców kolendry był w większym stopniu różnicowany warunkami pogodowymi w latach badań niż nawożeniem azotem. Większą zawartość olejku eterycznego w owocach (1,50%) uzyskała kolendra w warunkach niskich opadów w okresie wegetacji, a w warunkach wysokich opadów jego zawartość była wyraźnie mniejsza (1,07%). Głównym składnikiem olejku kolendrowego był linalol stanowiący 67,4% jego profilu chemicznego. Nawożenie azotem nie różnicowało profilu chemicznego olejku kolendrowego.
Strony
37-50
Cytowanie
Szempliński, W., Nowak, J. (2015). Nawożenie azotem a plon i jakość owoców kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.). Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 14(3), 37-50.
Pełny tekst