Tytuł
CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH CECH BIOTECHNOLOGICZNYCH HYBRYDÓW DROŻDŻY SACCHAROMYCES I SCHWANNIOMYCES OCCIDENTALIS
Autor
Ewelina Dziuba, Joanna Kawa-Rygielska
Słowa kluczowe
drożdże, hybrydy, asymilacja węgla
Streszczenie
Celem pracy była ocena zdolności wzrostu hybrydów międzyrodzajowych w obecności różnych źródeł węgla. Materiał biologiczny stanowiły drożdże: Schwanniomyces occidentalis ATCC 48086 (1), Saccharomyces cerevisiae V30 (2), Saccharomyces cerevisiae D43 (3), Saccharomyces cerevisiae „malt” (4), Saccharomyces diastaticus ATCC 13007 (5), oraz produkty ich fuzji: R1, R4 (1x2), P1, P4 (1x3), 5.1 (1x4), S2, S3 (1x5). Uzyskane w wyniku fuzji protoplastów szczepów wyjściowych hybrydy międzyrodzajowe charakteryzowały się zdolnością asymilacji nowych źródeł węgla w porównaniu z drożdżami wyjściowymi z rodzaju Saccharomyces.
Strony
67-72
Cytowanie
Dziuba, E., Kawa-Rygielska, J. (2003). CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH CECH BIOTECHNOLOGICZNYCH HYBRYDÓW DROŻDŻY SACCHAROMYCES I SCHWANNIOMYCES OCCIDENTALIS. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 2(1-2), 67-72.
Pełny tekst
