W wyniku chemicznej mutagenizacji szczepu drożdży Yarrowia lipolytica Wratislavia K1 przy użyciu N-metylo-N-nitro-N-nitrozoguanidyny otrzymano 32 nowe szczepy. W testach płytkowych szczepy poddano selekcji w kierunku lepszego niż szczep wyjściowy wzrostu w niskim pH i przy wysokim stężeniu glicerolu oraz w kierunku słabszego wykorzystania erytrytolu jako źródła węgla. Wybrano 15 szczepów, których zdolność do produkcji erytrytolu zbadano w 7-dobowych hodowlach wytrząsanych. W podłożu zawierającym glicerol o czystości technicznej wszystkie szczepy produkowały erytrytol z wydajnością wyższą od szczepu wyjściowego, wynoszącą 0,22–0,25 g·g^-1. W hodowlach z glicerolem odpadowym wydajność produkcji erytrytolu wynosiła od 0,2 do 0,24 g·g^-1, natomiast w przypadku szczepu Wratislavia K1 0,25 g·g^-1. Podczas biosyntezy erytrytolu wszystkie szczepy tworzyły produkty uboczne – mannitol i arabitol oraz kwas cytrynowy i α-ketoglutarowy, których udział w sumie tworzonych produktów wynosił od 41,8 do 32,8%. Analiza udziału produktów towarzyszących wskazała trzy szczepy: Wratislavia K1-b, Wratislavia K1-d i Wratislavia K1-g, potencjalnie przydatne do biosyntezy erytrytolu w hodowlach bioreaktorowych.

17-32