Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Hortorum Cultus
(Ogrodnictwo) 15 (1) 2016
Tytuł
SKŁAD CHEMICZNY OLEJKU ETERYCZNEGO SELERA LISTKOWEGO (Apium graveolens L. VAR. Secalinum ALEF.) POD WPŁYWEM NAWADNIANIA ROŚLIN I METODY ZBIORU
Autor
Ewa Rożek, Renata Nurzyńska-Wierdak, Andrzej Sałata, Piotr Gumiela
Słowa kluczowe
Apiaceae, zmienność środowiskowa, monoterpeny, limonen, mircen
Streszczenie
Badania miały na celu określenie wpływu nawadniania i terminu zbioru na zawartość i kompozycję olejku eterycznego destylowanego z liści, ogonków liściowych i blaszek liściowych Apium graveolens L. var. secalinum Alef. Nawadnianie kroplowe przeprowadzono dwukrotnie w trzeciej dekadzie lipca i dwukrotnie w trzeciej dekadzie sierpnia. Jednorazowa dawka wody wynosiła 20 mm. Zbiór surowca przeprowadzono 7 września i 17 października, zbierając liście odpowiednio po 120 i 161 dniach wegetacji roślin. Nawadnianie zwiększało koncentrację substancji lotnych w blaszkach liściowych (0,68%) oraz zmniejszało zawartość tych składników w ogonkach liściowych (0,24%). Liście selera zbierane w październiku zawierały istotnie mniej olejku eterycznego (0.34%) w porównaniu ze zbieranymi w pierwszej dekadzie września (0.53%). Główną frakcją olejku eterycznego selera listkowego okazały się monoterpeny, wśród których dominował limonen i mircen. Najwięcej limonenu (75,77%) stwierdzono w ogonkach liściowych roślin nawadnianych. Liście roślin nawadnianych zawierały więcej limonenu i mniej mircenu w porównaniu z liśćmi roślin nienawadnianych. Więcej mircenu i mniej limonenu oznaczono w liściach zebranych we wrześniu.
Strony
149-159
Cytowanie
Rożek, E., Nurzyńska-Wierdak, R., Sałata, A., Gumiela, P. (2016). SKŁAD CHEMICZNY OLEJKU ETERYCZNEGO SELERA LISTKOWEGO (Apium graveolens L. VAR. Secalinum ALEF.) POD WPŁYWEM NAWADNIANIA ROŚLIN I METODY ZBIORU. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 15(1), 149-159.
Pełny tekst