Tytuł
DYSTRYBUCJA WĘDLIN HOMOGENIZOWANYCH W POWIĄZANIU Z TRENDAMI ŻYWIENIOWYMI WYBRANEJ GRUPY KONSUMENTÓW
Autor
Anna Rodzeń, Monika Stoma
Słowa kluczowe
wędliny homogenizowane, standardy jakości, trendy żywieniowe, świadomość konsumencka
Streszczenie
Celem pracy było prześledzenie bieżących trendów żywieniowych oraz zbadanie ich wpływu na poszerzanie asortymentu wędlin homogenizowanych. Badania przeprowadzono pod kątem oceny trendów do wykorzystania tego typu produktów w żywieniu dzieci. Wyniki analizy badań ankietowych wykazały, że konsumenci chętnie nabywają wyroby wędliniarskie przeznaczone dla dzieci przy okazji cotygodniowych zakupów w dużych sklepach sieciowych. Nieustannie zwiększa się świadomość konsumencka dzięki spełnianiu przez producentów najwyższych standardów jakości.
Strony
55-67
Cytowanie
Rodzeń, A., Stoma, M. (2016). DYSTRYBUCJA WĘDLIN HOMOGENIZOWANYCH W POWIĄZANIU Z TRENDAMI ŻYWIENIOWYMI WYBRANEJ GRUPY KONSUMENTÓW. Acta Sci. Pol. Technica Agraria, 15(1-2), 55-67.
Pełny tekst
