Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Technica Agraria
(Inżynieria Rolnicza) 15 (3-4) 2016
Tytuł
KOMPETENCJE LABORATORIÓW URZĘDOWEJ KONTROLI W ZAKRESIE BADANIA JEDNORODNOŚCI PRODUKTÓW PASZOWYCH
Autor
Sławomir Walczyński
Słowa kluczowe
metoda, ocena, homogeniczność, produkty paszowe
Streszczenie
Sposób oceny kompetencji laboratoriów przedstawiono poprzez badanie biegłości, w którym wzięło udział 14 laboratoriów urzędowego nadzoru (Zakłady Higieny Weterynaryjnej) oraz laboratorium referencyjne (Krajowe Laboratorium Pasz) jako organizator. Wykonano 96 badań jednorodności, analizując łącznie w 180 próbkach pierwotnych zawartość składników kluczowych. Otrzymano 576 wyników badania: chlorków- (156), wapnia (156), cynku (132) i miedzi (132). Wyniki badania stopnia wymieszania mieszanek paszowych (współczynniki zmienności) były niższe od 10%, co jest górną wartością graniczną zawartą w Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii. Upoważnione laboratoria ZHW uczestniczące w badaniach przedstawiły wyniki o zadowalającej jakości (precyzji) i rzetelności, potwierdzając swoje kompetencje do oceny stopnia wymieszania (homogeniczności) mieszanek paszowych na podstawie analizy makro- (Cl-, Ca) i mikroelementów (Zn, Cu) w ramach urzędowej kontroli pasz. Opracowano znowelizowaną instrukcję badania homogeniczności, w której uwzględniona została zmienność metody analitycznej.
Strony
25-34
Cytowanie
Walczyński, S. (2016). KOMPETENCJE LABORATORIÓW URZĘDOWEJ KONTROLI W ZAKRESIE BADANIA JEDNORODNOŚCI PRODUKTÓW PASZOWYCH. Acta Sci. Pol. Technica Agraria, 15(3-4), 25-34.
Pełny tekst