W pracy zbadano możliwość zagospodarowania zanieczyszczeń wtórnych w postaci koncentratów składników organicznych (przede wszystkim białek) i substancji biogennych (związków azotu i fosforu) powstających w wyniku ultrafiltracji ścieków mleczarskich. Do unieszkodliwienia koncentratów białkowych wykorzystano metodę biologicznego oczyszczania ścieków opartą na zastosowaniu osadu czynnego. Metoda skutecznie zredukowała zawartość zarówno związków organicznych, jak i związków azotu i fosforu w przypadku ścieków mleczarskich i retentatu zatężonego dwukrotnie w procesie ultrafiltracji ścieków mleczarskich. Natomiast poprawę skuteczności zaproponowanej metody w odniesieniu do retentatu zatężonego czterokrotnie w procesie ultrafiltracji ścieków mleczarskich upatruje się w zastosowaniu biopreparatów poprawiających pracę osadu czynnego.

51-58