Acta Scientiarum Polonorum

Czasopismo naukowe założone w 2001 roku przez polskie uczelnie rolnicze

| Informacje | Recenzenci | Rada Programowa | Rady naukowe | Adresy redakcji | Serie | Wymogi edytorskie | Wzorcowy artykuł | Warunki publikacji | Procedura recenzowania | Prenumerata | Streszczenia | Szukaj | Statystyki |
Biotechnologia
(Biotechnologia) 17 (2) 2018
Tytuł
BADANIA WPŁYWU LEPKOŚCI POŻYWEK NA WARTOŚCI WSPÓŁCZYNNIK KLA W WARUNKACH MIESZANIA TYPU WAVE
Autor
Maciej Pilarek, Kamil Wierzchowski, Paweł Sobieszuk, Magdalena Gołota, Andżelika W yżyńska, Katarzyna Dąbkowska
Słowa kluczowe
Słowa klucze: mieszanie typu wave, szybkość absorpcji tlenu, współczynnik kLa, technologia single-use
Streszczenie
Upowszechnienie wykorzystania bioreaktorów single-use z mieszaniem typu wave w hodowlach wgłębnych komórek różnego typu sprawia, że badanie wpływu właściwości fizykochemicznych fazy ciekłej na wartość objętościowego współczynnika wnikania masy po stronie fazy ciekłej (k a) w układach tego typu jest aktualnym zagadnieniem badawczym z zakresu inżynierii bioprocesowej. W badaniach wykorzystano bioreaktor ReadyToProcess WAVETM25 (GE Healthcare Bio-Sciences AB, Szwecja), wyposażony w polimerowe 2-litrowe naczynie hodowlane. Przedyskutowano wpływ lepkości na szybkość absorpcji tlenu w fazie ciekłej podlegającej mieszaniu typu wave. Parametry fizykochemiczne fazy ciekłej istotnie wpływają na szybkość absorpcji tlenu w tej fazie, a tym samym na wartości objętościowego współczynnika kLa. Wzrost lepkości fazy ciekłej wpłynął negatywnie na szybkości absorpcji tlenu, a tym samym wywołał spadek wartości współczynnika kLa w badanym układzie. Okazało się, że dodatek płodowej surowicy bydlęcej silnie ograniczał szybkość transportu tlenu wewnątrz faz ciekłych, co skutkowało znacznym spadkiem wartości współczynnika kLa.
Strony
13-20
Cytowanie
Pilarek, M., Wierzchowski, K., Sobieszuk, P., Gołota, M., yżyńska, A., Dąbkowska, K. (2018). BADANIA WPŁYWU LEPKOŚCI POŻYWEK NA WARTOŚCI WSPÓŁCZYNNIK KLA W WARUNKACH MIESZANIA TYPU WAVE. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 17(2), 13-20.
Pełny tekst