Doświadczenie przeprowadzono na 32 lochach pbz x wbp, krytych knurem rasy pietrain, podzielonych na 4 grupy po 8 zwierząt w każdej. Lochy grupy kontrolnej (C) otrzymywały standardową mieszankę lecz deficytową w Ca i P (bez dodatku fosforanu wapnia). Grupy MP, CA oraz MP+CA otrzymywały mieszankę taką jak grupa C, lecz z dodatkiem bądź 500 PU fitazy mikrobiologicznej (grupa MP), bądź 20 g kwasu cytrynowego (grupa CA na kg paszy), bądź też z obydwoma tymi dodatkami łącznie (grupa MP+CA). W 8. i 14. tygodniu ciąży oraz 3. tygodniu laktacji określona była strawność pozorna kałowa (Cr₂O₂) oraz przy uboju ( na 4 lochach z każdej grupy), po zakończonej 28-dniowej laktacji, strawność jelitowa masy organicznej, białka ogólnego oraz aminokwasów. Dodatek kwasu cytrynowego miał nieznaczny wpływ na polepszenie badanych współczynników. Najwyższe współczynniki strawności stwierdzono przy stosowaniu fitazy mikrobiologicznej łącznie z kwasem cytrynowym, chociaż różnice w porównaniu ze stosowaniem dodatku samej fitazy nie były istotne.

79-90