Tytuł
WPŁYW TREHALOZY NA PROCESY STABILIZACJI BIOCENOZ BIOPREPARATU PRZEZNACZONEGO DO DEGRADACJI ZWIĄZKÓW ROPOPOCHODNYCH
Autor
Joanna Augustynowicz, Barbara Szaraniec, Paweł Kaszycki, Henryk Kołoczek
Słowa kluczowe
biopreparat, liofilizacja, suszenie, trehaloza, zamrażanie, związki ropopochodne
Streszczenie
W pracy badano wpływ disacharydu trehalozy na przeżywalność mikroorganizmów biopreparatu składającego się z komórek bakterii i drożdży w celu opracowania optymalnych warunków jego przechowywania i magazynowania. Stwierdzono, że obecność trehalozy powoduje 20-krotny wzrost przeżywalności mikroorganizmów w temperaturze -20 ºC w stosunku do kontroli. Odwodnienie i liofilizacja biopreparatu zawierającego trehalozę również przebiega znacznie korzystniej w porównaniu do prób nie zawierających disacharydu. Wykryto zależność efektu stabilizacji biopreparatu wywołanego przez ten cukier od gęstości komórek biopreparatu.
Strony
3-12
Cytowanie
Augustynowicz, J., Szaraniec, B., Kaszycki, P., Kołoczek, H. (2004). WPŁYW TREHALOZY NA PROCESY STABILIZACJI BIOCENOZ BIOPREPARATU PRZEZNACZONEGO DO DEGRADACJI ZWIĄZKÓW ROPOPOCHODNYCH. Acta Sci. Pol. Biotechnol., 3(1-2), 3-12.
Pełny tekst
