Tytuł
Wpływ strumienia masy czynnika suszącego na suszenie rozpyłowe koncentratu brzeczki słodowej
Autor
Mariusz Surma, Stanisław Peroń
Słowa kluczowe
brzeczka słodowa, suszenie rozpyłowe, strumień masy powietrza
Streszczenie
Streszczenie: Wykonano doświadczenie nad suszeniem brzeczki słodowej w przeciwprądowej laboratoryjnej suszarce rozpyłowej AVP ANHYDRO LAB1. Proces prowadzono przy temperaturze czynnika suszącego 137–140°C, przy zawartości suchej substancji w surowcu – 30%. Końcowa wilgotność suszu wynosiła 2,8–4,0%. Średnia średnica objętościowa kropel rozpylanego surowca wynosiła 30,5 μm. Określono wpływ strumienia masy powietrza na wielkość strumienia wilgoci i suszu z jednostki objętości komory suszenia oraz sprawność cieplną suszarki.
Strony
97-104
Cytowanie
Surma, M., Peroń, S. (2004). Wpływ strumienia masy czynnika suszącego na suszenie rozpyłowe koncentratu brzeczki słodowej. Acta Sci. Pol. Technica Agraria, 3(1-2), 97-104.
Pełny tekst
