Badaniami objęto grupę 20 koziołków rasy białej uszlachetnionej. Oceniono stężenie wybranych pierwiastków w tkance mięśniowej, wątrobie i nerkach koziołków ubijanych w wieku 90 i 150 dni. Zawartość Fe, Ca, Mn, Zn oraz Pb w tkankach oznaczono metodą spektrofotometrycznej absorpcji atomowej (AAS). W tkance mięśniowej koziołków z grupy II stwierdzono istotnie większą zawartość cynku i żelaza (Zn-52,583 i Fe-22,233 mg·kg^-1). Wątroba koziołków z grupy I zawierała istotnie mniej manganu (Mn-2,847 mg·kg^-1). Zaobserwowano wyższy poziom oznaczanych pierwiastków w nerkach koźląt 150 dniowych niż u 90 dniowych. Uzyskane wyniki nie przekraczały jednak dopuszczalnych norm.

57-62